Pollo A La Paprika

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Ingredientes:
1 cebolla
2 rebanadas de algún fiambre con grasa en sus costados
2 dientes de ajo
2 cucharadas soperas de paprika
1 pollo
1 lata grande de tomates

Preparación:
Trozar, pelar y enharinar el pollo. Saltear la cebolla y el fiambre picados, en el aceite, hasta que la cebolla quede transparente. Agregar la paprika. Tiene que quedar una especie de salsa no muy líquida. Si hace falta, agregarle más aceite. Saltear el pollo en la salsa para que se dore. Agregar el tomate y el ajo picado. Dejar cocinarse a fuego medio lento, hasta que el pollo este listo.

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